# カシスの研究成果発表会・あおもりカシスのフルコースお披露目会／弘前大学

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- 公開日: 2018-09-03T21:22:07+09:00
- 作成者: あおもりカシスの会

[**あおもりカシス**](https://www.aomoricassis.com/cassis-news/category/%E3%81%82%E3%81%8A%E3%82%82%E3%82%8A%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%B9)
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# **_カシスの研究成果発表会・あおもりカシスのフルコースお披露目会／弘前大学_**

September 3, 2018[あおもりカシスの会](https://www.aomoricassis.com/cassis-news/author/%E3%81%82%E3%81%8A%E3%82%82%E3%82%8A%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%B9%E3%81%AE%E4%BC%9A)

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平成30年8月31日（金）、 カシスの新たな保健機能を研究している弘前大学で、カシスが持つ未知の保健機能を明らかにするため、
カシス成分の女性ホルモン様作用、生活習慣病、運動や美容に関する効果についての研究発表が行われました。

また、あおもりカシスを健康食材としてより身近に感じてもらえるよう、函館短期大学付設調理製菓専門学校と協力して、
あおもりカシス尽くしのフルコースのお披露目会も行われ、カシスの秘めた可能性について、
料理を味わいながら思いを巡らせました。

これからも関係機関と連携し、カシスの効果や機能について、より多くの情報を皆様へ提供できるような体制を整えていきます。

◎研究成果発表会

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◎フルコースお披露目会

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