# カシスゼリー

- リンク: https://www.aomoricassis.com/%e3%82%ab%e3%82%b7%e3%82%b9%e3%82%bc%e3%83%aa%e3%83%bc/
- 公開日: 2017-06-27T22:03:21+09:00
- 作成者: あおもりカシスの会

ゼラチンを使った簡単なカシスゼリーレシピ

![](http://cassis-cafe.com/aomoricassis/wp-content/uploads/2020/07/a7521c_f409cb0344ff46f6beb9d0df3ff9f6f8mv2-
2.jpg)

▼材料（極小のカップ8個分）

カシスジュース：300ml　※作り方は、同レシピの「カシス果汁」参照。

水：200ml

粉ゼラチン：10g

お湯：100ml

生クリーム（飾り用）：適量

カシス果実（飾り用）：適量

▼作り方

①　粉ゼラチンをお湯で溶かす。

②　ボウルに水とカシスジュースを合わせ、①を混ぜ合わせる。

③　グラスやカップに入れ、冷やし固める。

④　生クリームやカシス果実で飾り付けをして完成。

初心者の方でも簡単に作れるゼリーです。

クラッシュゼリーにして、炭酸水や炭酸ジュースなど、好きなものと混ぜてゼリードリンクとしても美味しく召し上がれます。