# 杏仁風カシスゼリー

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- 公開日: 2018-01-12T16:35:30+09:00
- 作成者: あおもりカシスの会

つるんと食べやすいゼリーレシピ

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▼材料（2人分）

カシス果実：50g

砂糖：50g

ゼラチン：5g（水少々でふやかしておく）

コンデンスミルク：70g

水：200ml

シロップ水（砂糖水）：適量

▼作り方

①　カシス果実と砂糖を火にかけカシスジャムを作り、裏ごしをして皮を取

　　り除く。

②　水、コンデンスミルク、ふやかしたゼラチンを混ぜて火にかけ、よく溶

　　かす。

③　②の約半量にカシスジャムを加えてよく混ぜ、型に入れて冷蔵庫で冷や

　　し固める。

④　残りの②を型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

⑤　固まったら型から取り出し、ひし形に切ってシロップ水に浮かべる。

ミックスフルーツ缶に混ぜると、もっと豪華な仕上がりに！