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2019年(平成31年)

「おいしいダイニング東北」のイベントを開催。(1月:青森・秋田・岩手)

青森県産のカシス果汁とりんごジュースを使用したスパークリングカクテルです。

シュワっと爽やかな口当たりと、酸味と甘さの絶妙なバランスが美味しさの決め手です。

ブルーフォレスト/赤坂エクセルホテル東急 【販売終了】

新町キューブ出店「青森シェフ'sチーム」が作ったあおもりカシスソーダです。

爽やかなカシスの酸味がソーダによく合い、スッキリとしたナチュラルな味わいです。

※あおもり産品料理として、八甲田牛を使用した『ローストビーフ』も作っていただきました。

あおもりカシスソーダ

   /あおもりバル街vol13 青森シェフ’チーム 【販売終了】

手の平から風船が空に上昇するイメージのふわっと丸い蒸しカステラで、健康素材である

プロテオグリカンが入っています。

味はカシスあん、小豆あん、りんごあん、抹茶あん、かぼちゃあんの5種類です。

そらふうせん/有限会社松栄堂

カシスピューレを贅沢に使用し、カカオの風味とカシスの酸味が調和した味わいに

仕上がっています。

WHAT A WONDERFUL CHOCOLATE(あおもりカシス)

                  /SWEETEST DAY