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-主な販売商品

2013年(平成25年)

カシスネージュ/チャンドラ 【販売終了】

ひとつひとつが布に包まれているチーズケーキにカシスの酸味が程よく調和され美味しく召し上がれます。

カシス果実に花の香りのあふれる良質なはちみつを合わせ、食感のポイントには

身体に優しい寒天を使いました。
ナチュラルなハーモニーを表現したデザートです。

和の果ジュレ(青森県産カシスと広島県産ピオーネ)

                 /ラ・テール洋菓子店

ベイクドチーズ青森カシス/ガトー ポコ・ア・ポコ 【販売終了】

ふんわりクリーミーなベイクドチーズにカシスの酸味がとてもよく合います。

青森カシスdeホワイトチョコクリーム/ガトー ポコ・ア・ポコ 【販売終了】

ほんのり甘いホワイトチョコクリームに希少なカシスを加えて、甘さと酸味のバランスが取れたスイーツに

仕上げました。

「ノワール・ド・アオモリ・カシスリキュール2012」の第2弾です。

今回は、熟練の技術を持つ『あおもりカシスマイスター』が生産したカシスのみを使用し、

浸漬期間を10日長く設定するなど、さらにこだわり、グレードアップされています。

ストレート、ロックがお奨めですが、炭酸を入れてカシスソーダにしても、さっぱりとした

味わいで美味しくいただけます。(シリアルナンバー入り)

ノワール・ド・アオモリ カシスリキュール2013

カシスマイスタースペシャル/紅乙女酒造 【販売終了】

青森市と函館市のツインシティ提携25周年を記念し、有限会社松栄堂が青森県立青森

商業高等学校の生徒たちと開発しました。

商品名は生徒たちが提案し、カシスの収穫期が夏であることや、カシススイーツの

甘酸っぱさがこのネーミングに結びついています。

青森県産カシスと北海道産チーズのやわらかひんやり大福で、チーズとの程よい酸味が

絶妙です。

ヒトナツノコイ/有限会社松栄堂×青森県立青森商業高等学校