北海道新幹線　新青森～新函館北斗間開業を記念するイベントに、あおもりカシスの会も参加しています。 特設コーナーを設けまして、カシスの酸味を楽しめるお菓子などの試食をご用意いたしております。 市特産品でもあり地理的表示産品「第1号」に登録された 「あおもりカシス」の味をお伝えいたします。ぜひ、お立ち寄りくださいませ。 また、3月25日（金）さくら野百貨店 青森店 6F催事場にて行われている「北海道新幹線開業・あおもりセレクトフェア」でも、出店しております。 こちらも、あわせてよろしくお願い致します。 ▼北海道新幹線開業記念イベント「あおもりカシス」試食紹介コーナー 期　間　3/26（土）～3/27（日） 場　所　JR新青森駅　1F東西連絡通路（青森県青森市） 時　間　10：00～16：00 ▼「北海道新幹線開業・あおもりセレクトフェア」 期　間　3/25（金）~3/27（日） 　　　　　※フェアは4/3まで開催しています 場　所　さくら野百貨店 青森本店　6F催事場（青森県青森市） 時　間 　10：00-19：00（3/27は16時まで）

「あおもりカシス」を使用した新商品をご紹介します。 山崎パンから3月26日に発売の 『薄皮 一口カシスまんじゅう』 は、爽やかな甘酸っぱい風味と芳醇な香りが際立つ“ あおもりカシスピューレ”入りのあんを使用した、食べやすい一口サイズのまんじゅうです。 東北・北海道を中心に一部関東でも販売いたします。 ［商品名］ 【薄皮　一口カシスまんじゅう】 6個入り 発売日：3月26日（土） 販　売：東北・北海道限定商品（一部関東でも販売）

​​ケーキハウス白い森（青森県上北郡おいらせ町）からあおもりカシスを使用した新商品「森のグラノーラ」が発売されます。お披露目試食会が行われ、会長の石岡ならびに事務局も出席いたしました。 グラノーラの素材は全て青森県産品を使用し、あおもりカシス、リンゴ、大豆をそれぞれ乾燥させています。 カシスは形がつぶれて味が損なわれないよう、丸い形を保ったまま乾燥させる「減圧乾燥」という方法を採用しています。乾燥後もカシスの抗酸化作用は失うことなく、いままでにない“サクサク”した食感を実現しています。 商品は4月からケーキハウス白い森で販売開始予定となっています。 1袋（125g）　1，296円（税込） [お問い合わせ] 店名：ケーキハウス白い森 住所：青森県上北郡おいらせ町鶉久保32-1 電話番号：0176-50-2660 営業時間：10:00～20:00

レンジで作れる簡単レシピをご紹介します。 ▼材料 ・カシス果実　50g ・甘味料　25g程度 ※甘味料は、グラニュー糖、てん菜糖、黒糖、はちみつ、メープルシロップなどお好みの甘味料をご使用ください。 ※甘さはお好みで分量を増減できます。 ・耐熱容器（吹きこぼれないように少し深めのもの） ▼作り方 ①カシス果実を水洗いし、ざる等で水気をきる。 ②少し深めの耐熱容器にカシス果実とお好きな甘味料をすべて入れ、スプーンで軽くかき混ぜる。 ③電子レンジ（600w）で2分程度加熱する。（容器にふたはしない） ④ふつふつと煮えてきたところで、電子レンジから耐熱容器を取り出す。 ⑤スプーンで軽くつぶしながらかき混ぜて完成。 熱いうちはトロトロのソース状に、冷ますと固くなりジャム状になります。 お好みで、ヨーグルトやクラッカー、トースト、パンケーキ、アイス（バニラやチョコレート）などと一緒にどうぞ。果実の粒々とした食感が楽しめます。 ▼使用上のご注意 市販のジャムとは違いますので冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。 インターネットで「カシス果実（冷凍）

埼玉県大宮市にあるスペインバル＆ダイニングバー「Bar de Espana Cero（バル デ エスパーニャ セロ）」。 新メニューに、あおもりカシスを使っていただいております。 あおもりカシスと本場スペインの味をぜひお楽しみください。 店名：Bar de Espana Cero（バル デ エスパーニャ セロ） 住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-220-2 （JR埼京線大宮駅西口から徒歩5分　大宮駅から398m） 電話番号：048-643-2303 営業時間：[水、木、土]12:00～L.O14:00　18:00～L.O23:00 　　　　　 　 [日]　 　 　12:00～L.O14:00　18:00～L.O23:00 　　　　　 　 [月、金] 18:00～L.O24:00 HP　http://cero.jp/ Facebook　https://www.facebook.com/BarDeEspanaCero