Lineup

-商品一覧

カシスジャム

1/5

酸味と甘みのバランスが良い無添加・無着色のジャムです

特長

果実そのものにペクチンが多く含まれているため、ゲル化剤、増粘剤などの

使用はなく、果実と砂糖だけで作る無添加、無着色のジャムです。

ゆっくり煮詰めて作っているジャムは、カシスの旨みを凝縮させ、酸味と

甘みのバランスが良く、プレザーブタイプで、果実の粒々とした食感が特長

です。

商品詳細

商  品  名    手造り黒房すぐりジャム

賞味期限    製造日より1年

主原料産地   青森県

内  容  量    150gビン

原  材  料    カシス、砂糖

保存方法    直射日光を避け常温保存(開封後は要冷蔵)

糖        度    約30%

利用シーン

ジャムをそのまま

カシスの美味しさが詰まっているので、トーストにそのままつけても贅沢なカシス

トーストが召し上がれます。

また、アイスクリームやヨーグルトに入れても美味しく召し上がれます。

​​カシスミルク

牛乳200ml、カシスジャム大さじ3

グラスにカシスジャムを入れ、牛乳を注ぐだけで、簡単にカシスミルクができます。

カシスジャムのクリームチーズプリン

牛乳100ml、マシュマロ50g、キリクリームチーズ ポーション18g×2個、

カシスジャム大さじ4

電子レンジ対応のボウルに、マシュマロ、牛乳を入れ、キリクリームチーズ2個を

加え600wで2分加熱します。(マシュマロは倍ほどの大きさになります。)

泡立て器でよくかき混ぜて完全に溶かします。型の底にカシスジャムを入れ、型に

流し入れ、スプーンでジャムをかき混ぜ模様をつけます。粗熱が取れたら冷蔵庫で

3時間以上冷やし完成です。

カシスジャムとクリームチーズのカナッペ

カシスジャム大さじ3、クリームチーズ50g、クラッカー5枚、お好みのフルーツ

クラッカーに、クリームチーズ、カシスジャムを適量載せる。お好みのフルーツを

載せて完成です。

その他にも

バルサミコ酢とオリーブオイル、塩コショウなどで味を調えお肉に合うフルーツソースに。

また、カシスジャムをポン酢やソースに入れるとオリジナルソースが簡単に作れます。

お問い合わせ

お問い合わせ

数量等の御要望につきましては、こちらよりお問合せください。