# あおもりカシスジャム - リンク: https://www.aomoricassis.com/lineup-%ef%bc%8d%e5%95%86%e5%93%81%e4%b8%80%e8%a6%a7%ef%bc%8d/%e3%82%ab%e3%82%b7%e3%82%b9%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%83%a0/ - 公開日: 2020-06-27T00:28:57+09:00 - 作成者: あおもりカシスの会 ![](http://cassis-cafe.com/aomoricassis/wp-content/uploads/2020/06/a7521c_f7374fb3fb9e418fa9b7769560938cc3mv2- 2.jpg) ![](http://cassis-cafe.com/aomoricassis/wp-content/uploads/2020/06/a7521c_bace009a8f5b4f91b3cebe55137c91demv2. png) ![](http://cassis-cafe.com/aomoricassis/wp-content/uploads/2020/06/a7521c_5d7652631e3c41e69892dcece2eb6868mv2_d_4608_3072_s_4_2- 2.jpg) ![](http://cassis-cafe.com/aomoricassis/wp-content/uploads/2020/06/a7521c_82582cbe37b34a76a596bdbb914c917cmv2_d_4398_2650_s_4_2. jpg) ![](http://cassis-cafe.com/aomoricassis/wp-content/uploads/2020/06/a7521c_f97d39170467a6c7def6d610306c5ccf. jpg) **酸味と甘みのバランスが良い無添加・無着色のジャムです** #### **特長** 果実そのものにペクチンが多く含まれているため、ゲル化剤、増粘剤などの 使用はなく、果実と砂糖だけで作る無添加、無着色のジャムです。 ゆっくり煮詰めて作っているジャムは、カシスの旨みを凝縮させ、酸味と 甘みのバランスが良く、プレザーブタイプで、果実の粒々とした食感が特長 です。 #### **商品詳細** 商  品  名　　　 手造り黒房すぐりジャム 賞味期限　　　 製造日より1年 主原料産地　　 青森県 内  容  量　　　 150gビン 原  材  料 　　　カシス、砂糖 保存方法　　　 直射日光を避け常温保存（開封後は要冷蔵） 糖        度　　　 約30% #### **利用シーン** **ジャムをそのまま** カシスの美味しさが詰まっているので、トーストにそのままつけても贅沢なカシス トーストが召し上がれます。 また、アイスクリームやヨーグルトに入れても美味しく召し上がれます。 ​ **​​カシスミルク** **牛乳200ml、カシスジャム大さじ3** グラスにカシスジャムを入れ、牛乳を注ぐだけで、簡単にカシスミルクができます。 ​ **カシスジャムのクリームチーズプリン** **牛乳100ml、マシュマロ50g、キリクリームチーズ ポーション18g×2個、** **カシスジャム大さじ4** 電子レンジ対応のボウルに、マシュマロ、牛乳を入れ、キリクリームチーズ2個を 加え600wで2分加熱します。（マシュマロは倍ほどの大きさになります。） 泡立て器でよくかき混ぜて完全に溶かします。型の底にカシスジャムを入れ、型に 流し入れ、スプーンでジャムをかき混ぜ模様をつけます。粗熱が取れたら冷蔵庫で 3時間以上冷やし完成です。 ​ **カシスジャムとクリームチーズのカナッペ** **カシスジャム大さじ3、クリームチーズ50g、クラッカー5枚、お好みのフルーツ** クラッカーに、クリームチーズ、カシスジャムを適量載せる。お好みのフルーツを 載せて完成です。 ​ **その他にも** バルサミコ酢とオリーブオイル、塩コショウなどで味を調えお肉に合うフルーツソースに。 また、カシスジャムをポン酢やソースに入れるとオリジナルソースが簡単に作れます。 #### **󠀁[お問い合わせ](https://www.aomoricassis.com/link%ef%bc%8finquiry-%ef%bc%8d%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%af%ef%bc%8f%e3%81%8a%e5%95%8f%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b%ef%bc%8d/%e3%81%8a%e5%95%8f%e3%81%84%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/)󠁿** 数量等の御要望につきましては、**[こちら](https://www.aomoricassis.com/link%ef%bc%8finquiry-%ef%bc%8d%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%af%ef%bc%8f%e3%81%8a%e5%95%8f%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b%ef%bc%8d/%e3%81%8a%e5%95%8f%e3%81%84%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/)** よりお問合せください。