カシスゼリー

ゼラチンを使った簡単なカシスゼリーレシピ

 

材料(極小のカップ8個分)

カシスジュース:300ml ※作り方は、同レシピの「カシス果汁」参照。

水:200ml

粉ゼラチン:10g

お湯:100ml

生クリーム(飾り用):適量

カシス果実(飾り用):適量

 

▼作り方

① 粉ゼラチンをお湯で溶かす。

② ボウルに水とカシスジュースを合わせ、①を混ぜ合わせる。

③ グラスやカップに入れ、冷やし固める。

④ 生クリームやカシス果実で飾り付けをして完成。

 

初心者の方でも簡単に作れるゼリーです。

クラッシュゼリーにして、炭酸水や炭酸ジュースなど、好きなものと混ぜてゼリードリンクとしても美味しく召し上がれます。

 

 

 

 

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