カシス粒あんのサンドイッチ

粒あんにカシスジャムを練り込んだサンドイッチレシピ

▼材料(4枚分)

食パン(8枚切り用):8枚

粒あん:180g

カシスジャム:大さじ1 ジャムレシピ→http://ur0.link/P0De

生クリーム:100ml

砂糖:大さじ1/2

氷水:適量

▼作り方 ① 粒あんにカシスジャムを加えてよく混ぜ、カシス入り

粒あんを作る。

② ボウルに生クリーム、砂糖を入れて、泡立て器で

混ぜる。

   ※生クリームの温度が上がってしまうと、滑らかな

ホイップクリームが出来ないため、必ずボウルを

氷水にあてながら泡立ててください。

③ 食パンをお好みのサイズに切る。

④ ③に、カシス粒あんと生クリームを塗り完成。

程よい酸味がお口の中に広がるカシス粒あんは、後味がすっきりとしているため、甘いものが苦手な方にもお勧めです。

さらに、生クリームを加えるとより一層美味しさもアップします。

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