カシスクリームチーズのクラッカー

カシスジャムを使ったお手軽おつまみクラッカーレシピ

▼材料(2~3人分)

クラッカー(ソルト、オニオンのどちらでも可):6枚

キリクリームチーズ(ポーションタイプ):18g×6個

カシスジャム(クリームチーズ用):大さじ2

カシスジャム(クラッカーに乗せる用):30g

▼作り方

① カシスジャムを作る。

   カシスジャムの作り方は、レシピ参照。http://ur0.link/P0De

② クリームチーズにカシスジャム大さじ2を加えて、

   よく混ぜる。

③ クラッカーに②のカシスクリームチーズを塗り、

   その上にカシスジャム小さじ1を乗せて完成。

カシスジャムとクリームチーズは相性がよく、クラッカーに材料を乗せるだけなので簡単に作れます。

ワインにもよく合い、華やかな一品に仕上がるためパーティーにもお勧めです。

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