青森カシスの贅沢ロール/ガトー ポコ・ア・ポコ

青森市松原にあります『ガトー ポコ・ア・ポコ』から、「青森カシスの贅沢ロール」が12/28に発売されました。昨年10月にリニューアルオープンしたこちらのお店では、「青森カシスの贅沢バウム」、「あおもりカシスのフロマージュタルト」に続くカシス商品となります。

〔商品紹介〕

『ふわふわ生地と華やかな酸味。』

「あおもりカシス」のピューレをふんだんに使ったロールケーキです。

口に含んだ瞬間広がるカシスの華やかな香り。

酸味が全体の味をほどよく引き締め、甘すぎない仕上がりに。

ダックワーズのような香ばしさのある

ふわふわのスポンジ生地はあえて焼き目を外側にしました。

〔商品名〕

青森カシスの贅沢ロール
カット¥290+税/1本¥1,450+税

〔お問い合わせ〕

ガトー ポコ・ア・ポコ

青森市松原1丁目17-14

TEL 017-763-5761

>「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」は、1985年に組織されたあおもりカシスの生産者団体です。

会ではあおもりカシスの生産・加工・販売と普及活動を推進していますが、
生産者の高年齢化による収穫量減少やPR不足によるマーケット認知度の低さなど、複数の課題を抱えてます。

魅力あふれるあおもりカシスを地元のみなさんがもっと知って、食べて、健康につながって、さらに生産活動に協力していただける。
そんな持続可能な生産消費サイクルができれば、私たちの暮らす青森が持続可能な地域社会になる、つまりSDGsの実現に繋がると私たちは考えています。