あおもりカシスのアイス/横浜ベイホテル東急

横浜ベイホテル東急ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム」で“青森県”をテーマにしたフェアを開催中です。
シェフが実際に青森県各所に視察に赴き、そこで出会った食材を用いたメニューを提供されています。

そこに・・・あるんです!「あおもりカシス」を使ったデザート『あおもりカシスのアイス』!
彩りもすごくキレイで美味しそうですね。こんな贅沢なデザートがブッフェで味わえるとは・・・。
青森フェアは10月12日(月・祝)までとなっています。横浜にお寄りの際は、この機会にカシスや青森の恵みをぜひご堪能ください。
 

横浜ベイホテル東急
TEL 045-682-2222(代)
〒220-8543 横浜市西区みなとみらい2-3-7
【横浜ベイホテル東急HP】
【オールデイダイニング「カフェ トスカ」ナイト・キッチンスタジアム~こだわり食材・青森】

>「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」は、1985年に組織されたあおもりカシスの生産者団体です。

会ではあおもりカシスの生産・加工・販売と普及活動を推進していますが、
生産者の高年齢化による収穫量減少やPR不足によるマーケット認知度の低さなど、複数の課題を抱えてます。

魅力あふれるあおもりカシスを地元のみなさんがもっと知って、食べて、健康につながって、さらに生産活動に協力していただける。
そんな持続可能な生産消費サイクルができれば、私たちの暮らす青森が持続可能な地域社会になる、つまりSDGsの実現に繋がると私たちは考えています。