問） あおもりカシスの1粒の重さはどれくらいですか。
答） あおもりカシス1粒がおおよそ1g弱です。
問） あおもりカシスの収穫時期はいつですか。
答） 7月の約1ヶ月の期間です。
問） あおもりカシスは機械で収穫をしていますか。
答） あおもりカシスの収穫は全て手摘みで行っています。
熟期が不揃いであるため、完熟したカシスだけを選別して収穫しています。
問） 生産量はどのくらいですか。
答） 平成25年産から10tを超え、青森市が日本一の生産量を誇っています。
問） 完熟すると、どういう色になりますか。
答） 果実の色が濃い紫色でほとんど黒に見える粒となります。
カシスの成熟は、果皮色が黒くなるほど進みます。
問） あおもりカシスはどんな味がしますか。
答） ほのかな甘味はありますが、野趣溢れる風味と酸味、そして渋みがあり独特の味を持っています。
問） あおもりカシスと外国産カシスの違いはどこですか。
答） あおもりカシスは、粒が小さく皮が厚いのが特長です。
「ポリフェノール」や「アントシアニン」は果肉よりも皮に多く含まれるため、皮の厚い
あおもりカシスは「ポリフェノール」や「アントシアニン」の含有量が多いです。
問） 果実には種がありますか。
答） 果実の大きさにもよりますが、0.5～2mm程度（ごま程の大きさ）の種がいくつか入っています。
種は小さいので果実と一緒にまるごとお召し上がりいただけます。
問） あおもりカシスの葉について
答） 葉は、ハーブやミントのような香りがします。