あおもりカシスパウダー

色と酸味、風味がしっかりと残っているパウダーです

特長

完熟果実をパウダー状にしました。

赤紫色と酸味、風味がしっかりと残っているのが特長です。

アイディア次第で様々な使い方ができます。

商品詳細

商  品  名   あおもり カシスパウダー(果実)

賞味期限    製造日より2年

主原料産地   青森県

内  容  量    200gアルミパウチ袋、1kgアルミパウチ袋

原  材  料    カシス

保存方法    直射日光を避け常温保存

利用シーン

パウダーをそのまま

パウダー5gをホットミルクやココアに入れると、カシスの酸味が出て、すっきりな

味わいに仕上がります。

また、デザートのアクセントとして仕上げにまぶすなど、多様に利用できます。

​​カシスかき氷

カシスパウダー20g、水300ml、コンデンスミルク大さじ3、牛乳大さじ2

カシスパウダー10gと水をよく混ぜて、冷凍庫で凍らせます。残りのカシスパウダー

と牛乳を混ぜてからコンデンスミルクを入れてよく混ぜます。凍らせたカシス氷で

かき氷を作り、カシスミルクをかけて完成です。

その他にも

お菓子やパンの生地に練り込んだり、トッピングにも利用できます。

お問い合わせ

お問い合わせ

数量等の御要望につきましては、こちらよりお問合せください。

>「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」は、1985年に組織されたあおもりカシスの生産者団体です。

会ではあおもりカシスの生産・加工・販売と普及活動を推進していますが、
生産者の高年齢化による収穫量減少やPR不足によるマーケット認知度の低さなど、複数の課題を抱えてます。

魅力あふれるあおもりカシスを地元のみなさんがもっと知って、食べて、健康につながって、さらに生産活動に協力していただける。
そんな持続可能な生産消費サイクルができれば、私たちの暮らす青森が持続可能な地域社会になる、つまりSDGsの実現に繋がると私たちは考えています。