2011年(平成23年)

2011年(平成23年)

カシスケーキ/株式会社甘精堂本店 シュトラウス

土台にはチョコレートのスポンジを使用し、あおもりカシスムースと中央にはバニラ

ビーンズ入りのバニラババロアが入ったケーキです。

目にいい国産日本一あおもりカシス 

あおもりカシスカクテル/市内Bar5店舗 【販売終了】

市内Bar5店舗で、あおもりカシスカクテルが味わえます。

写真左から「すぐりん(カシスとりんごジュースを使ったノンアルコールカクテル)」

「カシスレディー(ジンをベースにオレンジリキュール、カシスとレモンジュースをプラス)」

「カシスルージュ(ブルーベリーリキュールをベースにカシスとレモンジュースをシェーク)」

「”A”Royal(”A”はAOMORIの”A”で、アップルシードルをベースにカシスジュースとカシス

リキュールをプラス)」

八甲田ホテル バーラウンジ プラット/ホテル青森 スカイバー モンターニュ/

COCKTAIL&SHOT BER Ar/ワイン&カクテル Vino/BORDER

目にいい国産日本一あおもりカシス 

カシスフォンダン/株式会社甘精堂本店 シュトラウス 【販売終了】

カシスの酸味がケーキの甘さと調和されており、中からとろ~りとチョコレートが

溶け出るリッチなデザートです。 ひと味違ったフォンダンを楽しめます。

※青森スイーツ・ノベンバー2011個人部門グランプリ作品

目にいい国産日本一あおもりカシス 

AOMORIカシスショートケーキ/ホテル青森

一番下の段がチョコレートケーキ、真ん中がカシスムースにりんごの角切りが

入っています。一番上はショートケーキと、三段の層になった贅沢なケーキです。

※青森スイーツ・ノベンバー2011洋菓子部門グランプリ作品

目にいい国産日本一あおもりカシス 

レアチーズのカシスソース添え/浅虫温泉 ヘルシーインあさむし 【販売終了】

濃厚なレアチーズケーキに、程よい酸味のカシスソースがよく合います。

季節のフルーツタルト/浅虫温泉 ヘルシーインあさむし 【販売終了】

生クリームの甘さとカシスの甘酸っぱさが美味しく、飽きのこない味に仕上がって

います。

目にいい国産日本一あおもりカシス 

あおもりカシス料理/市内レストラン9店舗 【販売終了】

カシスソースやカシスシャーベットなど様々な味や食感を楽しめます。

目にいい国産日本一あおもりカシス 
>「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」は、1985年に組織されたあおもりカシスの生産者団体です。

会ではあおもりカシスの生産・加工・販売と普及活動を推進していますが、
生産者の高年齢化による収穫量減少やPR不足によるマーケット認知度の低さなど、複数の課題を抱えてます。

魅力あふれるあおもりカシスを地元のみなさんがもっと知って、食べて、健康につながって、さらに生産活動に協力していただける。
そんな持続可能な生産消費サイクルができれば、私たちの暮らす青森が持続可能な地域社会になる、つまりSDGsの実現に繋がると私たちは考えています。