2011年（平成23年）
カシスケーキ／株式会社甘精堂本店 シュトラウス
土台にはチョコレートのスポンジを使用し、あおもりカシスムースと中央にはバニラ
ビーンズ入りのバニラババロアが入ったケーキです。
あおもりカシスカクテル／市内Bar5店舗 【販売終了】
市内Bar5店舗で、あおもりカシスカクテルが味わえます。
写真左から「すぐりん（カシスとりんごジュースを使ったノンアルコールカクテル）」
「カシスレディー（ジンをベースにオレンジリキュール、カシスとレモンジュースをプラス）」
「カシスルージュ（ブルーベリーリキュールをベースにカシスとレモンジュースをシェーク）」
「”A”Royal（”A”はAOMORIの”A”で、アップルシードルをベースにカシスジュースとカシス
リキュールをプラス）」
八甲田ホテル バーラウンジ プラット／ホテル青森 スカイバー モンターニュ／
COCKTAIL＆SHOT BER Ar／ワイン＆カクテル Vino／BORDER
カシスフォンダン／株式会社甘精堂本店 シュトラウス 【販売終了】
カシスの酸味がケーキの甘さと調和されており、中からとろ～りとチョコレートが
溶け出るリッチなデザートです。 ひと味違ったフォンダンを楽しめます。
※青森スイーツ・ノベンバー2011個人部門グランプリ作品
AOMORIカシスショートケーキ／ホテル青森
一番下の段がチョコレートケーキ、真ん中がカシスムースにりんごの角切りが
入っています。一番上はショートケーキと、三段の層になった贅沢なケーキです。
※青森スイーツ・ノベンバー2011洋菓子部門グランプリ作品
レアチーズのカシスソース添え／浅虫温泉 ヘルシーインあさむし 【販売終了】
濃厚なレアチーズケーキに、程よい酸味のカシスソースがよく合います。
季節のフルーツタルト／浅虫温泉 ヘルシーインあさむし 【販売終了】
生クリームの甘さとカシスの甘酸っぱさが美味しく、飽きのこない味に仕上がって
います。
あおもりカシス料理／市内レストラン9店舗 【販売終了】
カシスソースやカシスシャーベットなど様々な味や食感を楽しめます。
