2013年（平成25年）
カシスネージュ／チャンドラ 【販売終了】
ひとつひとつが布に包まれているチーズケーキにカシスの酸味が程よく調和され美味しく召し上がれます。
和の果ジュレ（青森県産カシスと広島県産ピオーネ）／ラ・テール洋菓子店
カシス果実に花の香りのあふれる良質なはちみつを合わせ、食感のポイントには
身体に優しい寒天を使いました。
ナチュラルなハーモニーを表現したデザートです。
ベイクドチーズ青森カシス／ガトー ポコ・ア・ポコ 【販売終了】
ふんわりクリーミーなベイクドチーズにカシスの酸味がとてもよく合います。
青森カシスdeホワイトチョコクリーム／ガトー ポコ・ア・ポコ 【販売終了】
ほんのり甘いホワイトチョコクリームに希少なカシスを加えて、甘さと酸味のバランスが取れたスイーツに
仕上げました。
ノワール・ド・アオモリ カシスリキュール2013カシスマイスタースペシャル／紅乙女酒造 【販売終了】
「ノワール・ド・アオモリ・カシスリキュール2012」の第2弾です。
今回は、熟練の技術を持つ『あおもりカシスマイスター』が生産したカシスのみを使用し、
浸漬期間を10日長く設定するなど、さらにこだわり、グレードアップされています。
ストレート、ロックがお奨めですが、炭酸を入れてカシスソーダにしても、さっぱりとした
味わいで美味しくいただけます。（シリアルナンバー入り）
ヒトナツノコイ／有限会社松栄堂×青森県立青森商業高等学校
青森市と函館市のツインシティ提携25周年を記念し、有限会社松栄堂が青森県立青森
商業高等学校の生徒たちと開発しました。
商品名は生徒たちが提案し、カシスの収穫期が夏であることや、カシススイーツの
甘酸っぱさがこのネーミングに結びついています。
青森県産カシスと北海道産チーズのやわらかひんやり大福で、チーズとの程よい酸味が
絶妙です。
