学校給食|カシス&りんごゼリー

青森市内各地区の小中学校の学校給食で、あおもりカシスを使用した「カシス&りんごゼリー」が登場しました。こちらの「カシス&りんごゼリー」も、カシスジャムと同じく平成17年度から給食に取り入れられています。

前回のジャムに続き、今回は青森市立浦町小学校にお邪魔させていただきました。協力いただいたのは、5年1組と5年2組の皆さん!ゼリーの”プルッ”とした食感と味を楽しみつつ、ニッコリ笑顔で写真撮影に応じてくれました。

学校関係者の皆様ならびに、児童の皆さんのご協力まことにありがとうございました。今後もこのような機会がございましたら、お邪魔させていただきたいと思います。

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※先日ご紹介した「カシスジャム」と「カシス&りんごゼリー」は、㈱ヤマイシ(青森市)の商品です。

>「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」は、1985年に組織されたあおもりカシスの生産者団体です。

会ではあおもりカシスの生産・加工・販売と普及活動を推進していますが、
生産者の高年齢化による収穫量減少やPR不足によるマーケット認知度の低さなど、複数の課題を抱えてます。

魅力あふれるあおもりカシスを地元のみなさんがもっと知って、食べて、健康につながって、さらに生産活動に協力していただける。
そんな持続可能な生産消費サイクルができれば、私たちの暮らす青森が持続可能な地域社会になる、つまりSDGsの実現に繋がると私たちは考えています。