ゼラチンを使った簡単なカシスゼリーレシピ
▼材料（極小のカップ8個分）
カシスジュース：300ml ※作り方は、同レシピの「カシス果汁」参照。
水：200ml
粉ゼラチン：10g
お湯：100ml
生クリーム（飾り用）：適量
カシス果実（飾り用）：適量
▼作り方
① 粉ゼラチンをお湯で溶かす。
② ボウルに水とカシスジュースを合わせ、①を混ぜ合わせる。
③ グラスやカップに入れ、冷やし固める。
④ 生クリームやカシス果実で飾り付けをして完成。
初心者の方でも簡単に作れるゼリーです。
クラッシュゼリーにして、炭酸水や炭酸ジュースなど、好きなものと混ぜてゼリードリンクとしても美味しく召し上がれます。