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カシスニュース

  • 2024年2月5日

あおもりカシスの会【会員大募集】

カシス栽培は数本からでも始められますので、ぜひご自宅の庭先などで栽培してみませんか? ◆あおもりカシスの会とは 「あおもりカシスの会」は、1985 年に組織されたあおもりカシスの生産者団体です。会ではあおもりカシスの生産・加工・販売と普及活動を推進していますが、生産者の高年齢化による会員の減少に伴い […]

  • 2019年3月12日

WHAT A WONDERFUL CHOCOLATE/SWEETEST DAY

新商品の御紹介です。 SWEETEST DAY のローチョコレート「WHAT A WONDERFUL CHOCOLATE」がさらに美味しく生まれ変わり、新フレーバーとして『あおもりカシス』が加わりました。 世界中の美と健康に関心の高い方々の間でブームとなっているローチョコレート。 ローストしていない […]

  • 2019年3月11日

日本最大級のお菓子・パン作りの専門サイト/cotta(コッタ)

平成31年3月8日(金)から、製菓・製パン材料・調理器具の通販サイトである【cotta*コッタ】に、あおもりカシスのピューレ、パウダー、ジャムが、製菓材料として掲載され購入できます。 カシスは「ベリーの王様」と言われるほど、栄養素がたくさん詰まったフルーツです。 甘酸っぱさと鮮やかな色味が人気で、製 […]

  • 2019年2月22日

そらふうせん/有限会社松栄堂

あおもりカシス商品情報 そらふうせん/有限会社松栄堂 February 22, 2019あおもりカシスの会 新商品の御紹介です。 当会の賛助会員である有限会社松栄堂から「そらふうせん」が販売されます。 今まさに手の平から風船が空に上昇するイメージのふわっと丸い蒸しカステラで、健康素材であるプロテオグ […]

  • 2019年2月8日

ルビーチョコレートのドームデザート/ラ・テール メゾン

ラ・テール メゾンで、今年話題のルビーチョコレート(※)を使用したフルーツ感たっぷりの冷たさと温かさを同時に感じることができる特製のデザートが、バレンタイン限定でお楽しみいただけます。 (※)ルビーチョコレートとは・・・ ダーク、ミルク、ホワイトに続き約80年ぶりに発表された第4のチョコレートと言わ […]

  • 2019年2月7日

第53回スーパーマーケット・トレードショー2019出展/幕張メッセ

平成31年2月13日(水)~2月15日(金)の3日間、幕張メッセ(千葉県千葉市)で、スーパーマーケット・トレードショー2019が開催されます。  当商談展示会は、スーパーマーケットを中心とする食品流通業界に最新情報を発信し、全国のスーパーマーケットを中心とした小売業をはじめ、卸・商社、中食、外食、海 […]

  • 2019年1月30日

【お知らせ】平成30年産カシス果実の価格改定(値下げ)

当会では、あおもりカシスをより多くの事業者等の皆様へ御購入していただきたく、平成30年産のカシス果実(冷凍)商品の価格を見直しいたしました。  業務・加工用の果実につきまして値下げをしておりますので、お気軽に御相談ください。 ※平成30年産の果実は、天候不順の影響で例年より収穫量が減っておりますので […]

  • 2019年1月25日

ブルーフォレスト/赤坂エクセルホテル東急

赤坂エクセルホテル東急にある「赤坂スクエアダイニング」にて、ディナーブッフェ「おいしいダイニング東北」が開催されています。 1月は青森・秋田・岩手、2月は宮城・山形・福島から冬の味覚が大集結し、美味しいものたっぷりのみちのくグルメを味わうことができます。 その中で、青森県産のカシス果汁とりんごジュー […]

  • 2019年1月11日

青森県フェア/イオン熱田店

本日から、イオン熱田店(愛知県名古屋市)で、青森県フェアが開催されています。  青森市の特産である「あおもりカシス」を使用したお菓子やお土産品など、様々な商品を取り揃えております。 明日1/12(土)は、青森市長のトップセールが行われ、市長と一緒に青森の食を応援する地域活性化アイドル グルメミュージ […]

  • 2019年1月10日

ふるさと祭り東京2019/東京ドーム

「ふるさと祭り東京2019 ~日本のまつり・故郷の味~」が明日から10日間、東京ドームで開催され、当会が出店いたします。  同イベントは会期中40万人が集まるイベントとなっており、「青森ねぶた」や「津軽三味線」などの青森市のステージ、「あおもり10市大祭典inふるさと祭り東京2019 10̵ […]

  • 2018年12月28日

年末年始 休業のお知らせ

早いもので、年末の御挨拶をさせていただく時期となりました。 本年中の御愛顧に心よりお礼申し上げますとともに、来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。 なお、年末年始の休業日は、下記のとおりです。 ◆平成30年12月29日(土)~平成31年1月3日(木)まで  ※年始は、1月4日(金 […]

  • 2018年12月12日

あおもりカシスで染めたこぎん糸/虹色工房1chi

あおもりカシスの果実残渣や選定した枝、青森の草木の色を重ねて染めたこぎん糸が完成し、「虹色工房1chi」でこれから販売となります。 色彩豊かな5本セットで、貴重な商品となっています。 自然にあるありのままのものを使用し染料しているため、月日が経つにつれ多少退色していきますが、青森の自然色でできたこぎ […]

  • 2018年12月10日

青い森の黒い宝石/世界のお茶の専門店Y’s tea本店

11月23日(金)から、あおもりカシスを使用した紅茶が「世界のお茶の専門店Y’s tea本店」で販売されています。 あおもりカシスの優しい味わいを生かせるよう丁寧にじっくりと温風乾燥させ、カシスに合う厳選茶葉と、青森をイメージした青い花びらがセレクトされています。そこに、オーナーが自らハンドブレンド […]

  • 2018年12月3日

フェルミエ・カシスマロン/ラ・テール洋菓子店

新商品の御紹介です。 ラ・テール洋菓子店で、あおもりカシスを使用したケーキが販売されています。 タルトの上に宮崎県産の和栗を使用した滑らかなムースマロンと青森県産のカシスを使用したクリームが重なり、ほっこりとした甘さの中から爽やかなカシスの酸味が溢れる一品です。 この機会に是非御賞味ください。 ◆商 […]

  • 2018年11月30日

青森県フェア/イオンスタイル板橋

11/29(木)からイオンスタイル板橋(東京都板橋区)で、青森県フェアが開催されています。 青森市の特産である「あおもりカシス」を使用したお菓子やお土産品など、様々な商品を取り揃えております。 明日12/1(土)は、青森市長がフェアに参加し、トップセールスを実施いたします。 青森の魅力がたくさん詰ま […]

  • 2018年11月15日

ミニョンルージュ/㈱ラグノオささき

株式会社ラグノオささきで、あおもりカシスピューレを使用したクリスマスケーキ「ミニョンルージュ」が販売されることとなり、平成30年10月から予約受付を行っております。 ケーキの中にカシスのジュレが入っているため、程よい酸味がケーキの甘さによく合います。 ◎商品名 クリスマスケーキ商品 ミニョンルージュ […]

  • 2018年10月17日

クルーズ客船「ぱしふぃっくびいなす」歓迎催事/新中央埠頭

 10月15日(月)10時にクルーズ客船「ぱしふぃっくびいなす」が寄稿し、多くの方が青森市を訪れ、特産品を求めての買物や観光などを楽しんでいました。 当会ではブースを設け、ホットカシスティーとカシスジャムの販売を行い、皆様にお立ち寄りいただきました。 ホットカシスティーは、青森市内にある茶葉店 コノ […]

  • 2018年10月1日

あおもりカシスフェア✕フライデー酒場 produce by Mealink/AoMoLink~赤坂~

9月28日(金)、AoMoLink~赤坂~にてフェアが開催され、あおもりカシスの魅力を伝えてきました。 出張バーテンダーの溝江さんが、あおもりカシスをふんだんに使ったカシスカクテルを、また一般社団法人Mealinkさんが、青森直送のアオベジ野菜を使ったヘルシーなおつまみを作ってくれました。 参加して […]

  • 2018年9月17日

あおもりバル街/青森シェフ’sチーム

平成30年9月15日(土)、あおもりバル街 VOL.12が開催されました。 今回、新町キューブ出店「青森シェフ’sチーム(イタリアンダイニングKei、ポミエ)」の皆様が、あおもり産品を使用した料理を提供してくださいました。 八甲田牛を使用した『和牛のローマ風トマト煮』、アオベジ野菜の『欧風シーザーサ […]

  • 2018年9月12日

東北イオン会第7回合同見本市/ビッグパレットふくしま

平成30年9月12日(水)~13日(木)の2日間、ビッグパレットふくしまにて、ブース出展しております。 全国のイオングループ各社様へ、あおもりカシスをPRしておりますので、皆様、是非お立ち寄りください。 ▼会期 平成30年9月12日(水)~13日(木)10:00~16:00 ※最終日は15:00 ▼ […]

  • 2018年9月3日

カシスの研究成果発表会・あおもりカシスのフルコースお披露目会/弘前大学

あおもりカシスイベント カシスの研究成果発表会・あおもりカシスのフルコースお披露目会/弘前大学 September 3, 2018あおもりカシスの会 平成30年8月31日(金)、 カシスの新たな保健機能を研究している弘前大学で、カシスが持つ未知の保健機能を明らかにするため、カシス成分の女性ホルモン様 […]

  • 2018年8月27日

自由が丘カシステリヤキバーガー/自由が丘バーガー青山店

昨年好評であった「カシステリヤキバーガー」が、今年は定番メニューで登場しています。 すっきりとした酸味と甘みが後を引く美味しさで、ペロリと食べられます。 自由が丘バーガー青山店へ、是非足をお運びください。 ◎自由が丘カシステリヤキバーガー ▼販売価格 単品1,250円(税抜) ◆自由が丘バーガー青山 […]

  • 2018年8月22日

第13回アグリフードEXPO東京2018/東京ビッグサイト

今日から2日間「アグリフードEXPO」の商談会に、当会が出展します。 全国各地で国産ブランドを担い、魅力ある農産物づくりに取り組んでいる生産者や、地元産品を活用した多様なこだわり食品を製造する食品メーカーが出展する展示商談会です。 当会は、今年で4年目の出展となります。 あおもりカシスの魅力、商品を […]

  • 2018年8月13日

参観デー&カシスフェア/青森市農業振興センター

あおもりカシスイベント 参観デー&カシスフェア/青森市農業振興センター August 13, 2018あおもりカシスの会 8月11日(土祝)に農業振興センターで「参観デー&カシスフェア」が開催されました。 当会では、今年の7月から販売がスタートした「カシススムージー」とロングセラーである「カシスジャ […]

  • 2018年8月3日

まるっと青森フェアinワ・ラッセ/ねぶたの家 ワ・ラッセ隣 西の広場

8月1日(水)~7日(火)の7日間、「まるっと青森フェアinワ・ラッセ」が開催され、当会でカシススムージーとカシスジャムを販売しております。 先週のイベントで予定数量が完売となった「カシススムージー」を、このイベントでも販売し、皆様へ提供いたします。 あおもりカシス果実&ピューレが入った贅沢なカシス […]

  • 2018年7月28日

うまい森青いもりフェア/青森県観光物産館アスパム

7月28日(土)~29日(日)の2日間、「うまい森青いもりフェア」が開催されます。 当会では、カシススムージーとカシスジャムの販売を行います。 この2日間は、青森も30℃を超える暑さになると予報されておりますので、爽やかな酸味と甘さが口の中に広がる、ちょっと贅沢なスムージーを御賞味ください。 ※あお […]

  • 2018年7月25日

青森県産カシス&モモのミックスジュース/イタリアンバール Italian BarPIENO festa

グランフロント大阪の26店舗のシェフ達が、全国の夏のフルーツ2種類以上を組み合わせたミックスジュースやフルーツがたっぷり入ったお酒、夏にぴったりのスイーツを考案し、7月21日(土)~9月2日(日)の期間で、フルーツを味わい尽くすことができます。 『イタリアンバール Italian BarPIENO […]

  • 2018年7月23日

イオン青森県産品フェア「めじゃー市」/イオン青森店

7月20日(金)~22日(日)の3日間、県内イオン6店舗においてイオン青森県産品フェア「めじゃー市」が開催されました。 この取り組みは、安全・安心な県産農林水産物とその加工品に関する情報を発信し、地産地消の推進と県産品の販売拡大を図るため、イオンリテール株式会社と青森県の主催により、毎年開催されてい […]

  • 2018年7月19日

Carre Aomoricassis/リトルプリンセス

青森市にあるDreams SQUARE合同会社・リトルプリンセスから、あおもりカシスを使用した新商品が発売となりましたので、御紹介いたします。 アーモンドスライス入りの焼き菓子の間に、あおもりカシスジャムが入った商品です。 7月20日(金)~22日(日)の3日間、県内イオン6店舗においてイオン青森県 […]

  • 2018年7月18日

カシス摘み取り体験会/八甲田憩いの牧場

7月14日(土)、一般財団法人青森市観光レクリエーション振興財団主催の「カシス摘み取り体験会」が、八甲田憩いの牧場で開催されました。 当会事務局で、カシスの摘み取り方や完熟果実の見極め方などの説明を行った後、参加者の皆さんは、適宜休憩や水分補給をしながら、カシスの摘み取りを楽しみました。 この摘み取 […]

  • 2018年7月13日

パティシエがつくる台湾風かき氷 あおもりカシス/SWEETEST DAY

青森市古川にある「SWEETEST DAY」で、7月13日(金)から『パティシエがつくる台湾風かき氷 あおもりカシス』が発売されます。 ふわふわのミルク氷にあおもりカシスのピューレと練乳をかけ、上にはカシスアイスとあおもりカシスの実をトッピングしています。 ミルクの氷のまろやかな甘さにあおもりカシス […]

  • 2018年7月3日

イギリストースト(青森県産カシスジャム&オレンジクリーム)/株式会社工藤パン

7月1日から発売となった株式会社工藤パンの新商品を御紹介いたします。 青森県産カシスを使用したジャムのしっかりとした酸味と、オレンジクリームの爽やかな甘みが、イギリス食パンによく合います。 青森県内の工藤パン取扱店(量販店・スーパーなど)で販売しておりますので、この機会に是非お買い求めください。  […]

  • 2018年6月25日

青森カシスキャラメル、青森カシスナパージュケーキ/有限会社中弘クラフト

現在、有限会社中弘クラフトにて、あおもりカシスピューレを使用した「青森カシスキャラメル」と「青森カシス ナパージュケーキ」が発売されています。 有限会社中弘クラフトの取扱店(青森県内の道の駅、お土産売場など)で販売されておりますので、この機会に是非お買い求めください。  ◎青森カシスキャラメル カシ […]

  • 2018年6月14日

カシスジンジャー/カフェレストラン デュボワ

平成30年4月から、カフェレストラン デュボワにて、あおもりカシスを使用した「カシスジンジャー」が販売されています。 弘前市役所の隣にあるハンバーガー専門のカフェレストランで、パティは青森県産牛100%、野菜は県産や国産のものを使用、バンズはイーストフード不使用と、素材の味を楽しむことができます。 […]

  • 2018年6月8日

青森グルメフェア/ホテルグランドパレス

青森の食材の魅力をお届けする青森グルメフェアが、ホテルグランドパレスで開催されています。 1Fのケーキ&ベーカリー ジュリーで、あおもりカシスのレアチーズケーキ、あおもりカシスハードブレッドが販売されておりますので、 皆様、お誘い合わせの上、是非お立ち寄りください。 〔ホテルグランドパレス公式サイト […]

  • 2018年6月1日

ラスキアイスプッラ/rakra×銀河堂1890パンプロジェクト

平成30年6月9日(土)~10日(日)の2日間、「パンコレクションもりおか」が開催され、rakra×銀河堂1890パンプロジェクトのコラボ商品「ラスキアイスプッラ」が限定で販売されます。 北欧フィンランドのスイーツ「ラスキアイスプッラ」は、スウェーデンでは「セムラ」と呼ばれ、本場では生クリームとジャ […]

  • 2018年6月1日

旬の食材「あおもりカシス」/旅色

株式会社ブランジスタが運営するWebサイト「旅色」に、青森の旬の食材として『あおもりカシス』が紹介されています。 あおもりカシスの収穫期は約1ヶ月と短いため、とても希少価値が高く、生産者は一粒ずつ丁寧に収穫しています。 青森のお土産として『あおもりカシス』を使用したジャムやお菓子もたくさん販売してお […]

  • 2018年5月25日

「あおもりカシスフェア」開催/ガトー ポコ・ア・ポコ

青森市松原にあります『ガトー ポコ・ア・ポコ』で「あおもりカシスフェア」が開催されます。 皆様、お誘い合わせの上、是非お立ち寄りください。 〔お問い合わせ〕 ガトー ポコ・ア・ポコ 住 所      青森市松原1丁目17-14 T  E  L      017-763-5761 営業時間 10:00 […]

  • 2018年5月14日

あおもりカシス酒/株式会社九重雜賀

平成30年1月から、まいばすけっと株式会社にてあおもりカシス果汁を使用した新商品「あおもりカシス酒」が発売されています。 当初首都圏のみの販売でしたが、現在はイオン青森店でも販売されているので購入ができます。 創業1908年の株式会社九重雜賀(和歌山県)で製造され、日本酒ベースのリキュールです。カシ […]

>「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」は、1985年に組織されたあおもりカシスの生産者団体です。

会ではあおもりカシスの生産・加工・販売と普及活動を推進していますが、
生産者の高年齢化による収穫量減少やPR不足によるマーケット認知度の低さなど、複数の課題を抱えてます。

魅力あふれるあおもりカシスを地元のみなさんがもっと知って、食べて、健康につながって、さらに生産活動に協力していただける。
そんな持続可能な生産消費サイクルができれば、私たちの暮らす青森が持続可能な地域社会になる、つまりSDGsの実現に繋がると私たちは考えています。