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あおもりカシス

  • 2016年5月13日

新商品発売の報告/㈱工藤パン

  ㈱工藤パンが「あおもりカシス」を使用した新商品「イギリストースト(青森県産カシスジャム&北海道産練乳クリーム)」、「カステラサンド(青森県産のカシスジャム&ホイップ)」の発売記念と、あおもりカシスを使用した商品の販売実績の報告のため青森市役所を訪れました。 東北6県のイオンをはじめとす […]

  • 2016年4月4日

2016年 雪囲いを外しました

青森市にも春が到来、あおもりカシスには芽がでてまいりました。 カシスの木から懐かしいにおいが漂うこの時期。カシス畑ではこの時期、毎年恒例のように雪囲いを外す作業に追われます。 当事務局では某日、青森市役所内にある“あおもりカシス”の雪囲いを外しました。それでは、2016年雪囲い外しの様子をご覧くださ […]

  • 2016年2月12日

GIマーク「あおもりカシス」登場!!

「あおもりカシス」は、昨年12月に農林水産省の地理的表示保護制度における全国初の登録産品として、農林水産省大臣登録第1号となり、ついに!登録後に使用できるGIマークが付いた「あおもりカシス」を2月15日(月)から販売開始します!! あおもりカシスの会では現在、GIマークのシール貼り作業などの販売準備 […]

  • 2016年2月10日

商談会に出展いたしました【青森・東京】

FOOD MATCH AOMORI2016 北海道・東北・北陸ビジネスマッチングin東京 第21回ぐるなび賞品展示会(東京) 青森市内や東京都内で行われた、商談会に出展いたしました。 どの商談会でも、あおもりカシスの会のブースでは、“あおもりカシス”の特徴や機能性を伝え、果実や加工品の試食を行い広く […]

  • 2015年12月25日

『あおもりカシス』 地理的表示登録産品への『第1号』登録決定!

12月22日(火)農林水産省が農林水産物や食品の名前を国が地域ブランドとして保護する「地理的表示保護制度」における初めての登録産品について発表し、青森市特産であるあおもりカシスが全国の中で第1号に認定され、あおもりカシスの会会長の石岡大亮ほか役員が、農林水産省(東京千代田区)で行われた「地理的表示登 […]

  • 2015年12月3日

あおもりカシスの雪囲い!!

今年もついにやってまいりました『あおもりカシス』恒例の雪囲い!今年は、あおもりカシス生産者の方にもお手伝いいただき、これから降る雪に備えて、約350本のカシスを剪定も兼ねての雪囲い作業をしてきました。この日は天候にも恵まれ風もなかったので順調に作業が進みました!それでは、雪囲いの様子をご紹介します! […]

  • 2015年12月1日

新発売】あおもりカシスのクリスマスケーキコレクション2015

もうそろそろX’mas!あおもりカシスを使用したクリスマスケーキが今年も販売されますのでご紹介します!クリスマスケーキのご予約がまだの方は、ぜひ! 『カシスマロン』~シュトラウス~  青森県産カシスを使ったムースの中に、マロンクリームをとじこめました。カシスの甘酸っぱい美味しさが味を引き […]

  • 2015年8月18日

隔月刊あおもり草子

青森の風土、歴史、生活、人物を青森で暮らす人の視線から伝える昭和54年創刊の『隔月刊あおもり草子』。その8月号にてあおもりカシスとあおもりカシスの会の紹介記事が掲載されました。(48P掲載) 誠にありがとうございます。 【隔月刊あおもり草子】 http://www.prism-net.jp/0s-s […]

  • 2015年8月3日

第6回 世界カシス早摘み選手権

去る7月25日(土)、カシス生産量で日本一を誇る“あおもりカシス”に親しんでもらおうと企画され、今年で第6回目を迎えた「世界カシス早摘み選手権」が青森市の「八甲田憩いの牧場」で開かれました。晴天のもと約40人の参加者は、汗をぬぐいながら30分の制限時間内に摘めるカシスの量を競いました。 一般の部・優 […]

  • 2015年7月10日

<テレビ放送> 7/14 NHK青森 あっぷるワイド

7/14(火) NHK青森 18:10~19:00 放送「あっぷるワイド」にて、あおもりカシス収穫の様子と、採れたてカシスを使った料理が放送されます。あおもりカシスの会副会長・林さん(はやし農園)が出演しますので、ぜひお見逃しなく!

  • 2015年7月10日

<テレビ放送>7/22 ATV「わっち」 17時台放送

7/22(水)放送 ATV「わっち」のコーナー”農music農life♪”にて、あおもりカシス収穫の様子と、採れたてカシスを使った料理が放送されます。青森カシスファーム・石岡会長、カシスの会役員の小田島さん、境さんが出演します。ぜひお見逃しなく!

  • 2015年6月26日

2015「青森の正直」商談会(青函交流商談会)

あおもりカシスの会は、平成27年6月25日(木)青森産業会館(青森市第二問屋町)で行われた2015「青森の正直」商談会(青函交流商談会)に出展いたしました。  たくさんの方にお立ち寄りいただき誠にありがとうございました。

  • 2015年6月4日

「あおもりカシス」の地理的表示保護制度登録にむけた申請について

農林水産省にて平成27年6月1日より、農林水産物や食品の名前を国が地域ブランドとして保護する「地理的表示保護制度」の登録手続きが開始され、登録第1号を目指して6月1日付けで「あおもりカシス」を申請しました。【申請の概要】1. 申請者 あおもりカシスの会2. 農林水産物等の名称 あおもりカシス3. 農 […]

  • 2015年2月19日

あおもりカシスを活用する新規事業パートナー募集

 あおもりカシスの会では、カシスの食品以外の分野における活用検討及び商品化について連携する新たなパートナーを募集します。  当会で栽培しているカシスは、およそ40年前にドイツから青森市にやってきた品種で、以来品種改良は行わずに大切に育ててきた、いわば本物のカシスの味 や香りを受け継ぐ品種で、この特徴 […]

  • 2013年9月2日

食品の収去検査結果について

青森市保健所にてあおもりカシスの収去検査を行いました。あおもりカシスの検査結果は、基準に適合しておりました。 1 収去年月日  平成25年8月6日2 収去品名   カシス (生産者:林健司)(8/1収穫分)3 検査項目   有害物質等検査 (農薬)4 検査結果   試験検査成績書(写し)のとおり

  • 2013年7月24日

あおもりカシスを紹介します

あおもりカシスの会に派遣されました、日本カシス協会のマスコット「カシスン」ですっカシスのパワーや、あおもりカシスのことをたくさんPRするためにやって来ました。ベリー家の王だけど、職歴が町医者な経歴をもつカシスンですが、これからたくさん活躍していくのでよろしくお願いします。

  • 2013年7月22日

放射能測定結果について

平成25年7月18日に測定したカシスの放射能測定の結果につきましては、採取地2ヶ所において、いずれも放射線セシウムは検出されませんでした。 検査実施:一般社団法人 青森県薬剤師会衛生検査センター検体名:カシス採取日:2013年7月18日採取地:青森市浪岡大字杉沢地内、青森市大字駒込地内項 目:放射線 […]

>「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」とは

「あおもりカシスの会」は、1985年に組織されたあおもりカシスの生産者団体です。

会ではあおもりカシスの生産・加工・販売と普及活動を推進していますが、
生産者の高年齢化による収穫量減少やPR不足によるマーケット認知度の低さなど、複数の課題を抱えてます。

魅力あふれるあおもりカシスを地元のみなさんがもっと知って、食べて、健康につながって、さらに生産活動に協力していただける。
そんな持続可能な生産消費サイクルができれば、私たちの暮らす青森が持続可能な地域社会になる、つまりSDGsの実現に繋がると私たちは考えています。